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食譜參考：Carol自在生活

本來按照麵包機的可頌食譜打了麵團，但是沒有控制好時間，第一次發酵之後放冰箱，跑去打完網球回來已經過了4、5個小時了！我怕酵母後繼無力，所以依照Carol的老麵配方又重新打了麵團。

這裏使用的老麵就是按照麵包機打的麵團。

主麵團

材料:
老麵麵團100g,高筋麵粉300g,低筋麵粉100g,速發酵母(instant yeast)1/2茶匙,
牛奶220g,雞蛋1顆,細砂糖30g,鹽1茶匙

步驟都是參考Carol

唯一的失策是因為我想說我的老麵已經有鹽分，所以在主麵團我就隨手灑了一點鹽，結果鹽分有點太少，導致麵包比較沒有味道，但是影響不大。

這次我沒有把麵團切成三角形，而是以長方形製作，我不知道應該用巧克力塊包在麵包底部還是塗上Nutella，所以我兩個都試了，實驗結果塗上Nutella比較好吃喔！這樣層層疊疊都有巧可力醬，另外下次應該把麵團在切一半，這個巧克力可頌實在太大了！

上面這樣麵包距離太近，烤培時會黏在一起，我後來本他們移動了一下分成兩盤去烤