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白花椰菜也可以做成披薩？你沒看錯！
前幾天看到朋友在fb share的recipe，真的好好奇白花椰菜做成披薩吃起來會像怎樣？趁今天沒上班我再也等不下去，馬上要來實驗！
Tips:
* 我沒有食物處理機，用Vitamix dry blade代替，效果一樣，但是要分好幾批打碎。沒有食物處理機，也沒有vitamix dry blade，手動切碎也是可以滴！不會很難，畢竟白花椰菜本來就很容易碎掉。
* 食譜放得鹽有點多，因為披薩上面的餡料會有鹹味，像我這次用pastrami 牛肉片就有鹹味了，下次鹽要減少，不然有點鹹。
* 這食譜最重要的地方就是一定要盡量把白花椰菜的水分擠出來，這樣pizza crust才會脆（最好請男人幫忙，我擰到差點手腕脫臼）
整體來說這個披薩令人驚豔耶！比我想像中的好太多了！很好吃、非常有飽足感，而且非常簡單，上面的餡料隨自己喜好，順便清冰箱！
還可以騙小朋友吃掉不喜歡的花椰菜！
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